Essentiell

Wer gehofft hat, dass sich dieses selbstverherrlichende Geschreibe über Essen an Orten, die einen direkt in eine Alltagsmelancholie...

Ich gebe zu, es fällt mir etwas schwer den Artikel über Chile zu verfassen. Das liegt zum einen daran, dass wir uns die meiste Zeit hier...

Ich musste ganz kurz überlegen, ob Costa Rica einen eigenen Eintrag bekommt. Wie unschwer zu erkennen ist, habe ich mich dafür...

Unsere nicht nur kulinarische Reise geht im Affenzahn weiter und führt uns schnurstracks nach Bolivien. Aktuer Zeitmangel führt dazu,...

Wir wissen selbst nicht so richtig wie wir hier in Peru gelandet sind, aber was ein Glück, Peru hat so einiges zu bieten. Regenwald,...

Wer schonmal in einer etwas in die Jahre gekommenen Kantine war, kennt es. Das Pflatschen der dickflüssigen Speisen aus übergroßen...

Da sich um Fleisch vom Spieß in Brot ja so einige Rätsel ranken und so einige Organisationen meinen, sie revolutionieren mit gebratenem...

Umgehend nachdem ich das Brot in Kirgisistan denunziert habe, bekomme ich eine wiederholte physische Rüge des zentralasiatischen...

Die kirgisischen Mamas begegnen mir als sehr strukturierte und gut vorbereitete Mamas, vor allem in der Küche. Man muss vielleicht ein...

Kirgisistan, wo soll ich anfangen. Alles was meinen Mund hier berührt, ist neu. Vielleicht nicht neu in dem was es ist, aber wie es ist....